Ensalada de algas wakame y arenques marinados Que a punto estuve de llamarla ensalada blanca y roja… ya, ya se que no lleva alguno de esos colores; sin embargo, esta ensalada une en un colorido plato dos países muy distintos: Dinamarca y Japón, ambos con banderas en blanco y rojo 😉 Los arenques me encantan, me parecen una auténtica delicia. A mí y a los suecos, daneses, alemanes, polacos, fineses …Read More
Decía Darwin que «No es la más fuerte de las especies la que sobrevive y tampoco la más inteligente. Sobrevive aquella que más se adapta al cambio». Y en ese sentido, los organismos vivos que se adaptan a la perfección a esa premisa son los hongos. A medio camino entre los animales y las plantas, son los seres más antiguos del planeta sobreviviendo, evolucionando y adaptándose a cada cambio geológico, …Read More
Está claro que en invierno el cuerpo nos pide cosas calentitas y sustanciosas Y aunque nos gusten muchas cosas, casi siempre terminamos haciendo lo de siempre. Pero a veces, a esas preparaciones cotidianas podemos darle una vuelta y convertirlas en un plato nuevo, sabroso y nutritivo, que no solo nos salvan una cena, sino que La receta que os traigo hoy es un clásico revuelto de champiñones, al que he …Read More
¿Conoces a alguien que padezca migraña? Si es así sabrás lo invalidantes que son, lo mucho que condicionan la vida de quien las padece y el peregrinaje que muchas veces hacen de un tratamiento a otro, buscando una solución que en muchas ocasiones no se encuentra en los tratamientos convencionales. Esos fármacos que al principio hacían efecto, en un momento dado dejan de funcionar… Y vuelta a empezar la búsqueda, …Read More
El inicio del trabajo de parto se puede lograr de forma espontánea, con la ayuda de fármacos o estimulando los procesos fisiológicos naturales de tu cuerpo mediante la acupuntura y moxibustión. Con seguridad y eficacia, la inducción al parto con acupuntura es cada vez más, un método de elección para muchas mujeres.
La práctica de la acupuntura integrativa nace fruto de la experiencia y la incorporación en la consulta de nuevos conocimientos. Para un profesional de la salud, la formación continuada, la información, estar al tanto de los nuevos avances e investigaciones, de cuáles son las tendencias más avaladas; asistir a cursos, congresos, seminarios, leer artículos y libros, estar en contacto con una nutrida red de profesionales y tener una actitud …Read More
Mi nombre es Beatriz Daza Molina y soy una profesional de la salud multidisciplinar. Enfermera especialista en cuidados avanzados y paliativos, titulada y practicante de Medicina Tradicional China desde hace 14 años, docente, asesora nutricional y apasionada de mi profesión. Con una trayectoria versátil y que abarca distintas áreas, junto con la experiencia, la curiosidad y la formación continua, mi enfoque de trabajo se abre a la integración de distintas …Read More
