Alimentación Archivos - Página 2 de 2 - Pedro Rodríguez
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Alimentación

¿Comer en la Tercera Edad?

Las necesidades energéticas y nutricionales en el anciano son menores que en el joven debido fundamentalmente a la disminución de su masa muscular y de su actividad física. Se ha observado que al menos el 40% de los ancianos de más de 70 años ingieren menos de 1500 Cal/día (Novartis, 1998) Las recomendaciones energéticas para personas mayores se ajusta en base a una fórmula similar a la de Harris-Benedict pero modificada siguiendo …Read More

En España no tenemos hábito de comer fruta

España por su clima mediterráneo, posee una producción de frutas muy diversa. En cualquier época del año siempre hay algunas que presentan su momento óptimo de consumo (Ministerio de Industria, energía y Turismo). Pero, ¿tenemos hábito de comer fruta? A pesar de nuestra tradición frutera tanto en la producción (MAGRAMA, 17.022 millones de Euros el 65% de la producción vegetal final). como en exportación (12 millones de toneladas anuales), el consumo …Read More

Como ayudamos a Germán a perder peso: 34 kilos en 3 meses

Perder peso. Germán (nombre ficticio) es una persona derivada por el área de salud de los Servicios sociales de personas sin hogar para que la ayudáramos a mejorar su salud. A su llegada pesaba 148 kg, un diagnóstico reciente de Hipertensión Arterial que precisó de ingreso hospitalario, dificultad respiratoria y edema en las piernas. Por lo que precisó instaurar tratamiento farmacológico para HTA y la disnea. Una de las prioridades en …Read More

Papel de la hipoxia en la obesidad

Papel de la hipoxia en la obesidad. Relevancia de HIF-1α en el remodelado vascular de personas con sobrepeso La obesidad supone una de las enfermedades epidémicas del S.XXI, según la OMS 2,8 millones de personas mueren a causa de la obesidad o por sobrepeso y 1900 millones de personas mayores de 18 años estarían afectadas por sobrepeso en todo el planeta (WHO, 2015). La comorbilidad relacionada con enfermedades cardiovasculares, diabetes, …Read More

Colon irritable y FODMAP, nuevas pautas nutricionales

El colon irritable -tambien conocido como SII, sindrome de intestino irritable– es uno de los problemas de salud que de forma más frecuente acuden a consulta. Es un problema de salud cronificado por la medicina convencional que se caracteriza por la existencia de dolor abdominal y/o cambios en el ritmo intestinal, acompañados o no de una sensación de distensión abdominal, sin que se demuestre una alteración en la morfología o en …Read More

Formación

Visión Holística y Humanista- Desde 2001 comparto mi experiencia profesional y personal en diferentes espacios y con diversas entidades. En Slideshare puedes acceder a charlas y ponencias que he impartido. Si crees que te puedo ayudar a través de espacios formativos o divulgativos, no dudes en escribirme. Estos son algunas de las formaciones y programas que ofrezco y que te puede interesar como entidad o como alumno. Juntos también podemos crear un …Read More