Azúcar Archivos - Programas avanzados para el Cuidado de la Salud
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Tag Archives: Azúcar

Con Lupa: el azúcar y su industria

¿Qué se esconde detrás del azúcar? Este jueves, en la sección Con Lupa abrimos la caja de Pandora y nos adentramos en el tortuoso mundo del azúcar refinado y la industria que tiene detrás. Siendo el tema que es, me he permitido seleccionar dos enlaces muy interesantes y bien documentados. El primero es un documental emitido por La Noche Temática, «Bañado en azúcar» que bien merece la hora de visionado …Read More

El nuevo Libro de sinazucar.org

Ya hemos hablado en anteriores ocasiones del blog de Sinazucar.org de Antonio R. Estrada. De publicación reciente, el libro ha sido un total éxito agotándose las unidades a la venta al poco tiempo de salir a la venta. El libro de Estrada es muy recomendable por su aspecto divulgativo así como para tenerlo disponible en consulta y la educación del paciente. Accede a más info sobre el libro Sinazucar.org aquí  

sinAzucar.org un blog sobre el azúcar que debes visitar

sinAzucar.org es un blog que debes visitar necesariamente si te alimentas de nuestros supermercados habituales. Escrito por el fotógrafo Antonio.R Estrada, titulado en Nutrición Deportiva, ha desarrollado un sistema muy gráfico que te permite conocer a golpe de vista la proporción de azúcar de un alimento en forma de terrones.  Como os comentaba en otras entradas el azúcar entró a formar parte de nuestras vidas a mediados del S.XX obviando los …Read More